Makanan khas pontianak pengkang

32 views

pengkang dan sambal kepah kerang

Pengkang adalah makanan yang berbentuk seperti lemper terbuat dari bahan beras ketan. Di bungkus dengan daun pisang. Di masak dengan cara di bakar biasanya menggunakan tempurung kelapa. Isi pengkang biasanya ebi, dan dimakan dengan sambal kepah (kerang air tawar) dan kuah sate. Dengan aroma khas setelah di bakar dapat membangkitkan selera makan anda. Boleh di coba kalau gak percaya. Rasanya enak di bandingkan lemper.

Rasa dari pengkang jika sudah di padukan dengan sambal kepah dan kuah sate adalah pedas,manis dengan aroma asap tempurung kelapa. Terasa seperti menikmati makanan ala kampung. Jika anda mencari makanan khas Pontianak untuk oleh-oleh, Pengkang bisa anda bawa pulang sebagai tanda buah tangan kuliner asli Pontianak Kalimantan Barat.

Dimana tempat menjual pengkang ini? Anda bisa membelinya pada alamat berikut:

Pondok Pengkang

Alamat: Jl. Raya Peniti, Peniti Luar, Siantan, Pontianak, Kalimantan Barat 78351
Telepon: (0561) 7093700
Jam buka: 09.00–23.00

Lokasi Google Map Pondok Pengkang

Tags: #makanan khas pontianak #Makanan khas pontianak pengkang #pengkang