Resep pisang goreng pontianak ncc krispi

6 views

pisang goreng pontianak ncc

Pisang goreng pontianak memang terkenal dan banyak yang sudah menjualnya dalam berbagai variasi toping. Pontianak memang terkenal akan kulinernya yang lezat. Sebelumnya saya juga sudah memberikan resep pisang goreng pontianak. Berbeda dengan resep sebelumnya, Resep yang ini namanya ada tambahan ncc. Pisang goreng pontianak tapi ala NCC. Bahan pisang goreng pontianak ncc ini di bagi menjadi 3 bagian, yaitu Bahan Utama, Bahan Pencelup dan Bahan Untuk krispi krispi.Penasaran? yuk di coba.

Bahan yang di gunakan:

Bahan Utama:

16 pisang kepok ukuran kecil-kecil yang sudah matang dan di belah 2.

Bahan Pencelup.

12 sdm tepung terigu.
2 sdm tepung maizena.
2 sdm gula pasir.
vanilli secukupnya.
Garam secukupnya.
Air untuk adonan yang kental.

Bahan untuk krispi

200 gr tapioka.
sesendok makan tepung beras.
600 ml air.
2 sdm gula pasir.
2 butir kuning telur.
1 sdt garam, 1/2 juga bisa.
1 sdt baking powder.
1/2 sendok teh essen vanili (biar aromanya enak).

Cara pembuatan

1. Bahan pencelup di jadikan satu, campur dan tempatkan dalam wadah khusus.
2. Gunakan alat whisker untuk mengaduk bahan krispi agar merata.
3. Siapkan botol plastik, bisa menggunakan botol minuman aqua dll. Lubangi tutupnya dengan paku yang sudah di panaskan. 5 lubang sudah cukup.
4. Adonan krispi yang sudah di aduk tadi, di masukkan dalam botol plastik. Bisa menggunakan botol mineral atau bekas botol kecap yang sudah di bersihkan.
5. Panaskan minyak.
6. Kocok botol.
7. Tuang adonan krispi dengan cara memencet botol sampai adonan krispi keluar ke minyak.
8. Celupkan pisang ke bahan pencelup.
9. Jika adonan tepung krispi sudah terbentuk dan setengah matang barulah pisang di masukkan.
10. Untuk pisang selanjutnya, lakukan dari langkah ke 6. begitu seterusnya sampai pisang habis di goreng.
11. Pisang goreng pontianak ncc siap di nikmati.

Anda bisa menambahkan toping pisang goreng pontianak ini dengan keju, coklat, susu, srikaya atau toping kesukaan anda.

Tags: #pisang goreng pontianak #pisang goreng pontianak ncc #resep pisang goreng pontianak #resep pisang goreng pontianak ncc